Asociația Răsărit pentru apus fabrică produse fără gluten și alți alergeni, iar cel puțin 90% din profitul obținut este folosit pentru activități sociale: pachețele fără alergeni pentru cei ce nu-și permit sau pentru cei internați în spital, pachete diverse pentru bolnavi, bătrâni, persoane defavorizate, tabere pentru defavorizați, activități diverse pt persoane defavorizate din diferite categorii (cu dizabilități, resurse financiare foarte reduse, sau alte cazuri speciale).